【原料】 鲜蚝肉500克,猪瘦肉末50克,淀粉70克,鸡蛋2个,大葱20克,点到味到酱油15克,鱼精5克,鲁花花生油100克,辣椒酱20克,萝卜丝20克,芫荽10克 ...
【原料】 鱼头350克,鱼精15克,精盐3.5克,大料5克,姜5克,豆腐300克,料酒10克,青菜3棵,香油5克。 【制作方法】 ...
原料 豇豆200克(又称为菜豆),鱼露15克,麻酱20克,精盐2克,大蒜50克。 制作方法 将豇豆用开水焯...
原料 干海带500克,绿豆芽200克,鱼露5克,精盐2克,葱姜各5克,香油3克。 制作方法 将海带放入高压...
原料】 鸡蛋4个,韭菜200克,海米5克,鱼精5克,精盐3克,清水60克,料酒10克,鲁花花生油50克。 【 制法】 ①鸡蛋打入碗...
鸡腿肉400克,鱼精10克,精盐5克,大料5克,姜5克,点到味到姜汁料酒10克,黄瓜1根,海米5克,大葱5克,青绿豆100克,鲁花花生油10克。 【制法】 ①将鸡腿肉加大...
眼珊瑚鹿肉的制作材料: 主料:鹿肉250克,鹌鹑蛋200克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,鸡腿500克。 辅料:辣椒(红,尖,干)20克 调料:酱油8克,盐8克,料酒200克,白酒10克,味精10克,胡椒粉10克,花椒15克,姜10克,淀粉(玉米)4克,香油10克,猪油(炼...
农家四样...
主料:活鸡一只 辅料:活鲍脯10个 调料:葱、姜块、精盐、花生油各75克。 制作方法:①活鸡剥块冲洗干净,鲍鱼去壳冲洗干净。 ②锅置火上加花生油烧热,放入葱姜略炒,加入鸡块翻炒。 ③加入水和鲍脯,急火烧开,再慢火炖烂,分在10个汤盅内即可。 风味特点:鸡...
主料:海参1只.活鲍1只.对虾1只 ...