- 原料：鲜野生黄腊丁（一种野生河鱼）600克、土鸡蛋6 个、红杭椒100克、鲜毛豆100克
- 调料：葱、姜、豉汁蒸鱼油、白猪油、盐、味精
- 制作方法：将黄腊丁料理干净，土鸡蛋煎成荷包蛋，红椒切圈；将黄腊丁入锅稍煎后加入荷包蛋一同炖至汤浓时加入煸炒好的鲜红椒和毛豆再煮 五分钟左右调味，出锅。
- 特点：营养丰富、香辣开味。
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黄腊丁煮土鸡蛋
时间:2010-04-08 14:04来源:名厨查询网 作者:江西万载县 吴日开 点击:
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原料：鲜野生黄腊丁（一种野生河鱼）600克、土鸡蛋6 个、红杭椒100克、鲜毛豆100克
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