李树生，男，汉族，1973年9月生，广东东源县人，国家中式烹调特一级技师，国家名厨，法国蓝带美食协会会员，国家名厨编委会荣誉编委，现任陕西西安市大香港鲍翅酒楼行政总厨。
精通粤菜的创新研发，博采众长，推陈出新，代表菜品有金丝鹅肝卷、客家五香肉炒野山笋、有机番茄烩嫩豆腐等。1990年参加烹饪工作至今，积累了丰富的厨政管理经验，技艺精湛，创作的菜品曾荣获菜品质量金奖、最佳创意奖、最佳造型奖、个人菜品金奖等。2013年12月获国家名厨征集组织委员会《国家名厨》题名，并被编入《国家名厨》（第三卷）。
职业生涯
1990年10月—1995年8月任职广东中山市小榄大酒店打荷、雕刻造型师。
1995年8月—1997年5月任职广东中山市海港大酒楼炒锅厨师。
1997年9月—1999年9月在广东河源市经营生记海鲜酒楼。
1999年11月—2004年5月任职西安市大香港鲍翅海鲜酒楼厨房主管。
2004年6月—2006年10月任职渭南市华元大厦行政总厨。
2006年6月—2008年10月任职天津戴斯碧海湾酒店行政总厨。
2008年11月—2010年4月任职西安市唐府花园酒店总经理助理兼行政副总厨。
2010年5月—2012年7月任职榆林市榆林人民大厦行政总厨。
2012年7月至今担任西安市大香港鲍翅酒楼行政总厨。
代表菜品
菜品名称：金丝鹅肝卷 李树生作品
单位名称：陕西西安市大香港鲍翅酒楼
从人体营养和人的口味喜爱需求的角度来研发此菜品。鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉，能降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老的功效。
菜品名称：客家五香肉爆野笋片 李树生作品
单位名称：陕西西安市大香港鲍翅酒楼
竹笋主要生长于江南山区一带，竹笋味甘、鲜脆是山区土家人民的一大美食，主要以现代人的健康、绿色的饮食习惯为思路而创作。具有消渴明目、解酒毒、除热气、益气力、利尿下气、化痰、理风热、治脚气、治伤风等食疗食补作用。
菜品名称：有机番茄烩嫩豆腐 李树生作品
单位名称：陕西西安市大香港鲍翅酒楼
此菜酸甜嫩滑、入口清香。同时还具有健胃消食、生津止渴的功效，含丰富的维生素、胡萝卜素、钙和铁等。
西红柿是我们日常生活中最常见，也是最廉价的食物，但是西红柿的营养价值却很高。李树生以养生为题材，用平常的食材做出不平常的美味。
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