曹荣羡
男，汉族，1987年5月生，广东台山人，中国名厨，青年烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任重庆五洲大酒店中厨头锅主管。
擅长粤菜的研发烹调，博采众长，大胆创新，创作的代表菜品有外婆菜粗粮包拼鲍鱼仔、吊烧鳗鱼、海皇干捞银丝等。
职业生涯
2005—2007年任职肇庆皇朝大酒店厨师。
2008—2009年任职广州珍宝明珠厨师。
2009—2010年任职北京建国大酒店粤菜头锅。
2010年—至今（2013年）任职重庆五洲大酒店粤菜头锅主管。
2011年8月荣获重庆渝北区美食节亚军。
2013年7月在国家名厨征集评选中，被授予2013“中国名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）·厨艺新星篇。
代表菜品
菜品名称：外婆菜粗粮包拼鲍鱼仔 制作：曹荣羡
单位名称：重庆五洲大酒店
主料：10头鲜鲍鱼 500g
辅料：粗粮包 10个、外婆菜 50g
调料：秘制卤水
制作方法：把鲜鲍鱼卤好，粗粮包两面煎至金黄色，再把鲜鲍鱼跟外婆菜炒好，酿在粗粮包里边。
菜品名称：吊烧鳗鱼 制作：曹荣羡
单位名称：重庆五洲大酒店
主料：鳗鱼 500g
辅料：红薯丝 20g
调料：烧汁：5g 芝麻：1g
制作方法：采用白鳝鱼，广东称之为“风鳝”，用果木与古法的一种吊烧法来烧制。经过厨师常时间的摸索和实践，用腌制和吊烧法去代替卤制。味型脆皮，香口，咸香味。
此菜品采用果木与古法的一种吊烧烹饪方式进行烧制。蛋白质含量高，可增强人体免疫力。是一道环保健康佳肴。
菜品名称：海皇干捞银丝 制作：曹荣羡
单位名称：重庆五洲大酒店
主料：龙口粉丝 350g
辅料：广东膏蟹肉 75g
调味料：蟹黄酱 10g、干贝 10g
制作方法：把龙口粉丝与广东膏蟹肉及蟹黄酱翻炒在一起。
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