刘林钢，男，汉族，1982年11月生，河南漯河人，青年国家名厨，优秀青年总厨，北京烹饪协会会员，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市晋丰坊餐饮有限公司行政总厨。
擅长鲁菜、西北菜的烹调研发，创作的代表菜品有功夫鱼、虾胶绣球、羊肉苔蘑浇莜面等。
职业生涯
2001年毕业于郑州烹饪技校，并拜北京市烹饪协会秘书长石万荣大师门下为徒进修厨艺。
2003年任吉林大厦主厨。
2005年任北京大鸭梨管庄店厨师长。
2008年—至今（2013年）担任北京晋丰坊行政总厨。
2007年荣获首都青年艺术家大赛金奖。
2011年荣获第七届国际美食营养烹饪大赛客家杯金奖。
2013年7月在国家名厨征集评选中，被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
代表菜品
菜品名称：功夫鱼 制作：刘林钢
单位名称：北京市晋丰坊餐饮有限公司
主料：鲤鱼850克、香菜、胡萝卜、西红柿、大料、桂皮（少许）
调料：葱、姜，鸡粉50克、金狮酱油（一级）50毫升、山西老陈醋三年陈酿300毫升、豆瓣酱50克
此菜特点：骨头酥了还能将鱼完整的放入盘中。
功效：具有美容、补脑明目功效
菜品名称：虾胶绣球 制作：刘林钢
单位名称：北京市晋丰坊餐饮有限公司
主料：虾仁100克、鱼肉150克
辅料：鸡蛋、红薯
调料：盐3克、味精3克、卡夫奇妙酱10酱、炼乳10克、橙汁10克
此菜特点：清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
功效：中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。
菜品名称：羊肉苔蘑浇莜面 制作：刘林钢
单位名称：北京市晋丰坊餐饮有限公司
主料：莜面100克
辅料：苔蘑50克、土豆丁50克、羊肉丁50克
调料：鸡粉5克、番茄酱15克、豆瓣酱10克、盐5克
此菜特点：软滑适口，老少皆宜。
功效：具有降低血糖、血清胆固醇、甘油三脂和脂蛋白的作用。
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