章忠飞，男，汉族，1978年11月生，浙江富阳市人，国家高级烹调师，国家名厨，中国浙菜大师，国际绿色烹饪大使，国家名厨编委会荣誉委员，曾任多个大酒店、宾馆行政总厨，现任嘉兴市朗朗假日酒店行政总厨。
代表菜品有特色樟茶鸭、秘传肚包鸡、韩式石锅辣肥牛等。
荣誉成就
2007年荣获全国第三届浙菜中餐技能大赛特金奖；
2008年任江苏茗园大酒店厨师长；
2009年荣获首届中国名厨大赛特金奖；
2010年荣获全国中国浙菜餐饮业高端峰会热菜金奖；
2010年任嘉兴名仕轩时尚酒店行政总厨；
2011年荣获全国厨林名厨比赛特金奖；
2011年任吴江悦龙大酒店行政总厨；
2012年任嘉兴市朗朗假日酒店行政总厨；
2013年荣获首届国际名厨烹饪大赛特金奖。
2013年5月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
多年来，章忠飞在不断挖掘传统菜肴、推陈出新的同时，还致力于培养、提携新一辈厨师人才，弘杨中华餐饮文化，奉献生平所学于社会，结交天下餐饮名家。曾多次参加过国际国内烹饪大赛获得多项殊荣，曾担任过多家大型连锁企业及酒店技术顾问和行政总厨。
代表菜品
菜品名称：特色樟茶鸭 章忠飞制作
单位名称：嘉兴市郎郎假日酒店
菜品名称：韩式石锅辣肥牛 章忠飞制作
单位名称：嘉兴市郎郎假日酒店
菜品名称：秘传肚包鸡 章忠飞制作
单位名称：嘉兴市郎郎假日酒店
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