郑文荣，男，汉族，1973年2月生，浙江金华人，中共党员，国家特一级烹调师，国家名厨，中国烹饪大师，技术能手，国家名厨编委会荣誉委员，现任浙江东阳市海德建国酒店中餐厨师长。
1991年参加烹饪工作至今，擅长浙菜、杭帮菜、本帮菜及创新特色菜肴的制作研发，博采众长，大胆创新，代表菜品有海德双味虾、湖北荆沙甲鱼、茶艺鹅肥肝、铜盘烧鸡公等。
荣誉成就
2002年至2005年任职于义乌信联酒店。2005年至2007年任职于义乌银都酒店。2007年至今担任浙江东阳市海德建国酒店中餐厨师长。
2007年5月参加由中烹协名厨专业委员会、浙江省餐饮协会等机构联合主办的浙中烹饪创新菜大赛中，创作的“海德双味虾”和“铜盘烧鸡公”摘得金奖。
2008年荣获中国烹饪大师称号。
2009年参加浙江省金华市旅游局十大名菜名点大赛，创作的“海德烤鸭”、“东阳土鸡煲”、“农家玉米糊”、“海德双味虾”等八个菜肴荣获金牌招牌菜、金华乡土菜、十大名菜等荣誉称号。
2013年4月在国家名厨征集评选中，被授予国家名厨称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
代表菜品
茶艺鹅肥肝 创意郑文荣 单位名称：浙江东阳市海德建国酒店
主料：永康高歌鹅肥肝400克
调料：牛奶400克、美极鲜酱油50克、精盐5克
制作方法
1、将泡好的鹅肥肝切成二块。
2、加入冷开水、精盐、鹅肝封上保鲜膜，上笼蒸40—50分钟。出笼捞起、原汤过滤。
3、把鹅肥肝切成薄片，排列成原状，放入茶具。
4、蒜茸、美极鲜酱油调好味碟摆好，鹅肝汤装入用沸水烫过的茶壶中，排列盘中即成。
特点：质地细嫩、肝香味美、营养丰富
海德双味虾 创意郑文荣 单位名称：浙江东阳市海德建国酒店
主料：大明虾
辅料：山药、面包糠
调料：盐、味精、沙拉酱
制作方法：
1、将山药蒸熟、制泥、把虾去壳留尾，洗净腌汁
2、把山药泥裹在去壳虾上，粘面包糠，入油锅炸至金黄色
3、把沙拉酱挤在炸好的虾上即可
特点：造型精致，口感鲜香
湖北荆沙甲鱼 创意郑文荣 单位名称：浙江东阳市海德建国酒店
主料：野生甲鱼1只（500克左右）
调料：千张30克、生菜15克、麻花25克、京葱10克、香菜10克等
制作方法
1、甲鱼用菜油炒透。
2、加入荆沙酱，调好味焖25分钟。
3、把京葱、香菜放在烧好的甲鱼上。
4、带上麻花、生菜即可。
特点：荆沙酱味突出，带有鲜辣味
铜盘烧鸡公
主料：磐安老母鸡
配料：永康五指姜、大蒜叶、红椒
调料：鸡粉、烧烤汁、火腿汁、菜油
制作：1、将老母鸡宰杀，剁块，姜切片，蒜叶红椒改成菱形片
2、锅入菜油，将老母鸡块煸炒，倒入姜片调味，加水烧开，放小火煨制一小时
3、起锅装盘即可
特点：姜香味浓，色泽黄润，肉香浓味美
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