孙其友
男，汉族，1981年11月生，江苏南京人，国家高级烹饪技师，南京十大优秀青年厨师，国家名厨，厨艺新星，国家名厨编委会荣誉编委委员，现任北京凤凰台饭店行政总厨。
擅长淮扬菜烹调，博采众长，敢于创新，代表菜品有乡村野趣、果味碳烤、一品地黄鸽等。
1997年从事烹饪工作至今，先后在南京江宁宾馆、合肥新长城大酒店、南京莱茵达大酒店事厨。2007-2008年任中国香泉湖国际度假酒店行政总厨。2008年至今任北京凤凰台饭店行政总厨。
2007年荣获南京十大优秀青年厨师称号。
2008年荣获安徽新厨新菜个人金奖。
2013年1月在国家名厨征集评选中荣获国家名厨题名，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
拿手菜品
果味碳烤 孙其友制作 单位：北京凤凰台饭店
清新淡雅，猪颈肉的淳香和果香相结合。此菜迎合当下的中菜西做，特点先明，用水果沙拉改掉了猪颈肉的油腻，符合现代人的健康饮食需要。
一品地黄鸽 孙其友制作 单位：北京凤凰台饭店
色泽淡雅，滋阴补肾。此菜一改传统乳鸽的作法，加入了适量的红参当归，有中草药的淡香味又不失乳鸽原来的香味。
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