耿福林，男，1936年生，国家高级烹饪技师，餐饮业国家级评委，天津烹饪大师，国际烹饪大师，国际名厨美食金绶带奖得主，天津餐旅职业培训学校名誉副校长，现任天津利顺德大饭店技术顾问。
师承名厨荣益海、王梅景、魏天成、张振轩、崔小宝。精通津派本帮菜、冷拼雕刻、面点及多种地方风味菜。从业于利順德大饭店任主厨，曾多次为毛泽东主席、周恩来总理配膳。他还研制推出了“耿家宴”，其中，“荷叶米粉乳鸽”、“太极明虾”、 “五香童子鸡”、“白叉烧肉”、“蟹粉狮子头”等誉满四方，多年来为天津餐饮业培养了一批高技能津菜人才。来源中国名厨查询网http://www.cmccx.cn
(责任编辑：admin)
※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※
