于德良，男，汉族，1964年11月出生，天津宁河人，大学文化，国家中式烹调高级技师，现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员、宁河宾馆餐饮总监党支部委员。

国家餐饮业一级评委、国家职业技能鉴定高级考评员、国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国药膳大师、中华金厨奖得主、全国优秀厨师、新长征突击手，中国杰出餐饮人、全国优秀餐饮企业家、全国优秀职业经理人，中国饭店高级职业经理人、IFBA国际餐饮协会副主席天津执委、中国食文化研究会理事、全国酒店酒家注册评审员、天津市首届职业技能高级考评员、天津烹饪协会理事、天津名厨委主任、天津餐饮行业协会常务理事、中国菜创新院研究员、《国家名厨》专家工作委员会、中国名厨查询网烹饪技术专家委员会常务副主任兼专家委员，首届国际餐饮低碳环保论坛特殊贡献奖，获天津市第一、二届特殊贡献技师（享受政府津帖），全国餐饮业科技创新提名奖，曾任第五、六届全国烹饪大赛评委、全国第六届药膳大赛评委，现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员。

擅长津菜，汲取百家之长，大胆创新，代表作品有龙井鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。