厨师这一个职业在外行人看来;似乎是一个永远不会下岗的职业;一个特吃香的门路;可是在从业者的眼里;这一份工作充满的许许多多的心酸。...
酒店餐馆要包装厨师吗?当然要。餐馆老板也许会问,我包装他干嘛,他出名了就会让我涨工资,或是别家店高薪挖走人了怎么办?这就得说说包装的艺术。...
要成为一名优秀厨师就必须要具备良好的厨德,有了好的厨德、才能使你走向成功,心态决...
【编者按】:勤俭节约是中华民族的传统美德,分餐分食减少餐饮消费中舌尖上的浪费,正...
厨师不仅要做好菜,而且要有文化修养...
对职业厨师来说,人格就是厨师道德修养。德是才之师,是成就事业的基础。厨师道德修养...
优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。...
素质,是无影无形的,是看不见,摸不着的。商业素质也是如此。一个人商业素质的高低,...