连俊杰|中国素食大师_中国名厨查询网-中国最权威的名厨数据网站

连俊杰，男，汉族，1983年4月出生，山西襄垣县人。素食主义者，国家高级烹调师，中国素食大师，现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。
从事素食的烹饪研究与实践20年，毕业于长沙酒店餐饮学院，跟随香港名厨学习多年，他不仅较好地继承了素菜传统特色，而且不断改进创新，以烹调方法多变且运用得体、调味丰富准确、色泽造型素雅精美的烹饪风格而备受餐饮单位和广大食客的好评，他烹制的代表作品有法式脆皮红汁焗有机参、秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯、意境芋头白霜加仑佐蛋黄、葛仙米青酱配藜麦等品种。
2010年自创品牌“创向茶宴工作室”，2010年任职成都豪车俱乐部、马沙拉蒂俱乐部、星河湾会馆总厨，2014年受邀远赴日本、意大利、中东、泰国、迪拜及中国香港等地区和国家交流学习并出任总厨，2015年自创素食料理工作室，2016年兼任多家单位素食总厨，并曾接待服务于多位明星艺人和全国200多高僧大德做料理服务，2017年任职多家素食会馆、餐厅总厨，现供职于北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。2017年10月鉴于连俊杰在素食文化技艺方面的造诣，被中国国家名厨烹饪文化中心授予“中国素食大师”荣誉称号，并颁发证书。