崔保华，男，汉族，陕西人，国家中式烹调技师，现任北京四季民福餐饮管理有限公司公司行政总厨。
擅长鲁菜的烹调技艺，他不仅继承了传统技艺，善于烹制传统佳肴，又勇于创制新品种，进行大胆的改革创新，使古老的鲁菜锦上添花。例如由他创制的香椿炒多宝鱼、一品黄坛香、干烧四宝、四季情怀、贝勒烤肉等菜肴深为人们所喜爱。2015年7月其事迹和作品被列入《国家名厨》（第三卷）典籍。
工作简历
2000年起从事餐饮工作，2002年至2007年在北京金海岸餐饮管理有限公司任职主厨，2007年至2009年任职北京四季民福餐饮管理有限公司厨师长，2009年至今任职北京四季民福餐饮管理有限公司公司行政总厨。
代表菜品
干烧四宝
、一品黄坛香
贝勒烤肉
香椿炒多宝鱼
四季情怀
(责任编辑：大贺)
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