汪政，男，汉族，安徽庐江县人，高级点心师，中国名厨，现任深圳市金百味餐饮管理有限公司行政总厨，擅长特色点心、点心围边等，融会贯通，敢于推陈出新，创作的作品有双色饺、特色紫薯饼、象形南瓜饼等品种。2003—2005年任职于翠竹亭餐厅，2005—2015年担任深圳市金百味餐饮管理有限公司行政总厨。曾获得金百味个人技术比赛一等奖，2015年7月在国家名厨征集评选中荣获中国名厨称号，并被编入《国家名厨》（第三卷）大典。
作品展示
双色饺
形象美丽、富含多种维生素，在淮扬点心基础上发挥，简单易制作。
象形南瓜饼
小南瓜去皮500克，豆沙500克，糯米粉400克，奶粉100克，猪油150克，吉士粉、糖50克。
特色紫薯饼
对粗粮进行细做，含大量的硒元素，对人体健康非常好。
点心围边
(责任编辑：大贺)
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