梁二辉，男，汉族，1980年1月生，河北石家庄人，国家高级烹调师，国家名厨（金盘奖），中国烹饪大师，河北石家庄烹饪大师，省会酒店业技术能手，现任河北石家庄天德会馆厨师长。
擅长台湾菜、融合菜、冀菜的烹调技艺，融会贯通，勤于研究，积累了较为丰富的经验，不断推陈出新，创作的代表菜品有台式香滑山菌煲、上品灌汤虾饺、秘制酱烧牛仔排等品种。
成就历程
2000年荣获省会酒店业烹饪服务大赛冷拼项目金牌。
2000年被授予省会酒店业技术能手称号。
2001年荣获河北省第二届烹饪大赛个人赛金奖。
2002年荣获石家庄饮食集团创新擂台赛一等奖。
2006年荣获石家庄阳光渔港杯烹饪大赛热菜项目一等奖。
2006年被授予石家庄烹饪大师称号。
2014年4月在国家名厨征集评选中荣获“国家名厨”题名金盘奖，被国家名厨征集组织委员会授予“中国烹饪大师”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》大典（第三卷）中，载入史册。
职业生涯
1996年—1998年毕业于石家庄第二商业学校烹饪专业。
1998年—2003年在石家庄同和大酒店任切配、炒锅。
2003年—2008年任职石家庄新山东大酒店主厨、厨师长。
2008年—2011年任职烤鸭海参坊厨师长。
2011年—2012年任职中震美爵大酒店厨师长。
2012年至今担任河北石家庄天德会馆厨师长。
菜肴作品
菜品名称：秘制酱烧牛仔排 创作：梁二辉
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：牛仔骨，叉烧酱，排骨酱，烧汁，秘制酱。
特点：口味浓香，嚼劲十足，中西合璧，融会贯通。
菜品名称：台式香滑山菌煲 创作：梁二辉
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：松茸菌，虎掌菌，灵芝菇，牛肝菌，蒜仔，姜片，金兰酱油，金兰油膏，冰糖，米酒，麻油。
特点：味浓滑嫩，料味十足，此菜口味浑厚，加以意境盘式点缀，味道意境十足。
菜品名称：上品灌汤虾饺 创作：梁二辉
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：虾肉，澄面，皮冻，西兰花，马蒂，盐巴，味精，鸡粉，高汤。
特点：口感滑嫩，口味纯正，以传统蒸菜改良烩菜，清新亮丽，意境非凡。
(责任编辑：大贺)
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