景玉强，男，汉族，1990年12月生，河北石家庄人，中华烹饪技术能手，现任河北石家庄天德会馆主厨，2006年参加烹饪工作，擅长台湾菜、融合菜的烹调技艺，他是一位既有烹饪理论又有实践经验的烹饪后起之秀，深钻细研，反复研究实践，操作技艺日臻成熟，成为天德会馆的年轻技术骨干，他的代表作品有红酒兰地烧碟鱼、腊八蒜面鱼牛仔粒、酸菜萝卜煮羊肉等。他2006年至2010年在口福居大酒店担任切配炒菜，2010年至2014年在石家庄天德会馆任主厨。2014年4月在国家名厨征集评选中荣获 “中华烹饪技术能手”称号，并被载入中华人民共和国《国家名厨》•第三卷，永载史册。
菜肴作品
菜品名称：腊八蒜面鱼牛仔粒 制作：景玉强
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：：腊八蒜，莜面鱼，牛仔粒，彩椒，蚝油，米醋，酱油，鸡汁。
特点：降三高，腊八蒜和莜面牛仔粒同炒味道突出，一菜多味。
菜品名称：红酒蓝地烧碟鱼 制作：景玉强
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：碟鱼身，葱，姜，蒜，麦片，小堂菜，红酒，白兰地，酱油膏，金兰酱油，冰糖。
特点：口味细腻，软而不烂，在传统的工艺上加入西餐料理手法，意境衬托。
菜品名称：酸菜萝卜煮羊肉 制作：景玉强
单位名称：河北石家庄天德会馆
原料：酸菜，白萝卜，羊肉片，香菜，小米辣，米醋，鸡汁，老汤。
特点：温补御寒，在传统煮肥牛的基础上加以改良，合理搭配，营养均衡。
(责任编辑：大贺)
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