汪波，男，汉族，1983年1月生，湖北随州人，国家高级烹饪技师，中国名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京恵春庭大酒店行政总厨。
擅长湘菜、家常菜烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有干锅湘之驴、小炒何首乌精粉、美味石蛙煲、乡村萝卜丝等。
职业生涯
1998年学厨，参加烹饪工作至今。2000年进入湘鄂情任砧板主管，2003年升任炒锅。2006年至2008年任郑州福锦酒店厨师长。2009年至2012年任北京鸭王烤鸭店小屯店行政总厨。现任北京顺义区恵春庭大酒店行政总厨。2013年4月在国家名厨征集评选中，被授予2013青年中国名厨称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）·厨艺新星篇。汪波是新生代青年名厨，积极进取，不断带领团队积极研发低成本菜式，还把食材边角料综合利用，烹制美食，创新出绿色健康的美味菜肴奉献给广大消费者。
创作菜品
小炒何首乌粉 汪波制作 单位名称：北京恵春庭大酒店
何首乌精粉一直用于冲服,将此菜设计成炒制菜品，更加丰富了原材料的口味,煎制之后入口非常有韧劲。
乡村萝卜丝 汪波制作 单位名称：北京恵春庭大酒店
萝卜丝经过腌制脱水后，口感脆爽, 是餐桌上一道下酒开胃菜品，在现代化的大都市农家菜非常的受欢迎, 此菜根据农家腌菜的手法改良而来, 少许加上些辅料更加丰富了菜品的囗味, 且低成本高毛利。
美味石蛙煲 汪波制作 单位名称：北京恵春庭大酒店
石蛙药性平, 味甘. 入心. 肺. 肾三经, 有滋补强壮, 滋阴降火,清心润肺等功效
石蛙营养丰富, 囗感细嫩, 上等的原料更加提升了菜品的层次.
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