李新晨，男，汉族，1985年5月生，河南新蔡人，国家高级烹调师，中国名厨，国家名厨编委会荣誉编委委员，现任北京东方太阳城嘉宾国际酒店厨师长。擅长粤菜、淮扬菜、农家菜烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有葱烧辽参、蟹粉狮子头、农家炖柴鸡等。
2000年—2001年任职于天安大马老龟店。2001年—2002年任职于豪江春饭店。2002年—2003年任职于南京尘依食辅。2003年—2006年任职于九鼎酒楼。2006年—2013年任职北京东方太阳城嘉宾国际酒店厨师长至今。工作期间曾被授予东方太阳城嘉宾国际酒店优秀厨师长称号。2013年4月在国家名厨征集评选中，被授予2013中国名厨称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）·厨艺新星篇。
创作作品
葱烧辽参 李新晨制作 单位：北京东方嘉宾国际酒店
此菜具有抗衰老、提高免疫力的功效，在传统制作的基础上，李新晨将此菜改进加入鹿筋，配入秘制葱烧汁。
蟹粉狮子头 李新晨制作 单位：北京东方嘉宾国际酒店
此菜口感香糯，适合老人、小孩食用，加入北豆腐味道更完美。
农家炖柴鸡 李新晨制作 单位：北京东方嘉宾国际酒店
此菜是李新晨创作的农家菜品，老少皆宜，口感入味，富有肉质弹性，再放入土豆、豆角，味道更佳。
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