李斌，男，汉族，1972年10月出生，江苏南京人，国家高级烹调技师，中国名厨，中国新一代“厨神”，中国厨神金鼎奖得主，国际彭祖绿色烹饪名厨，擅长迷宗菜、国宴、官府菜。现任南京颐锦白鹭洲会所行政总厨。
1991年5月在南京饭店从事烹饪工作。
1994年输出管理黄山云海度假村半年。
1995年3月在厦门外贸大酒店参加淮扬菜美食月，受到广泛好评。
1997年度、1999年度、2001年度被评为南京饭店先进工作者。
2000年10月在“奉献在岗位”活动中表现突出，荣获奉献奖。
2005年8月赴四川德阳旌湖宾馆主理新派淮扬菜美食月，好评如潮。
2006年4月在深圳南海酒店学习粤菜。
2007年参加首届国际彭祖创新菜交流大赛荣获国际彭祖绿色烹饪名厨称号。
2007及2008年两次到上海华亭宾馆进行菜肴和行政管理的学习。
2008年7月带队赴四川德阳旌湖宾馆“感恩、我们在行动”为抗震援建的同志呈献淮扬美食。
2008年度被评为锦江南京饭店优秀管理者称号。
2010年8月在颐锦会所春在阁成功接待奥委会主席罗格先生携夫人一行，得到赞誉。
2011年荣获中国名厨交流烹饪总决赛特金奖，并被评为中国名厨称号。
2012年3月在北京参加名厨资格评选活动中荣获中国厨神金鼎奖称号。
2009年至今担任南京颐尚温泉度假酒店下属颐锦白鹭洲会所行政总厨职务。
老蚌怀珠
雨花虾仁
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