【原料】
珍珠笋
【制作过程】
1、珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；
2、香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。
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海米珍珠笋
时间:2010-01-11 16:50来源:名厨查询网 作者:- 点击:
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【原料】
珍珠笋350克；水发海米50克。
【制作过程】
1、珍珠笋顺身切成
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