孙士君，男，汉族，山东东阿县人。中国烹饪大师，擅长鲁菜制作技艺，博采众长，融会贯通，勇于创新，多年来，形成了自己独特的厨艺风格，在味别和造型上使鲁菜出品锦上添花。
2003年10月进入威海净雅大酒店厨房部实习，2013年担任北京净雅大酒店厨师长，2014年5月担任金春喜水饺城菜品总监，2016年6月担任鱼翅皇宫菜品总监，2019年担任济南电视台厨房厨师长。2021年5月获得中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。

代表作品

花开富贵

山楂寸排

养生海参

玫瑰山药
(责任编辑：大贺)