李素国，男，汉族，山西晋中人。本科学历，现任职于北京百灵鸟餐饮集团山西大区总经理职务，国家名厨编委会委员，中国烹饪名师，国家二级烹饪技师，餐饮业国家级评委，国家级药膳大师，国际烹饪大师，国家二级健康管理师，中华名厨，山西省烹饪大师，晋菜传承创新菜大师，中国特级食雕大师，国际烹饪饭店协会高级会员，山西名厨委员，餐饮业职业经理人，李氏意境菜执行人，国宴菜传承人。长期受指派为党和国家领导人执厨及为国外领导人来华接待服务。
2006年入伍北京军区参军从基层做起，先后任炊事班服务员、中餐调餐员、中餐勤务员、中餐厨师、西餐厨师、糕点师、会议餐执行长，2008年派至北京人民大会堂进修学习国宴菜，受师父培养先后担任国宴厅执行厨师长、行政副总厨，多次获得国家领导人表扬。
2010年退役后加入北京百灵鸟餐饮管理有限公司历任山西区域山西大学餐饮部主管、餐饮部副经理、菜品部出品总监、分店总指挥长、山西传媒学院餐饮部部长、餐饮执行经理、山西大区总经理助理、山西大区总经理至今。



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