【纪晓峰】（生于1944年）字东晓，原名纪家铃，山东青岛人。原生态菜创立人，资深中国烹饪大师，中国餐饮文化大师，中国鲁菜特级大师，中国烹饪高级技师称号，山东省烹饪协会常务理事，青岛市作家协会会员。1961年以优异成绩考入青岛商业技巧学校（现青岛酒店管理学院），师从中国烹饪先师王益三、杨品三先生。
纪晓峰大师于1980年开始从事烹饪教学和酒店高级管理工作。 1983年著中国首部《烹饪美学》，从而填补了中国烹饪数千年来的一项理论空白。
纪晓峰大师在中国烹饪界中，是一位敢于亦能推出菜系之人。
1997年，纪晓峰根据市场需求，推出“海派青岛菜”。
1998年在中国第八届厨师节上宣读《浅论海派青岛菜十大特点》一文，引起轰动。
2001年纪晓峰推出“齐鲁胶东菜”，在山东地区影响深远。
2002年纪晓峰在山东东营地区推出“中国黄河口菜”，并著就山东历史名菜典故30余例。
2003年纪晓峰出版26万字的《齐鲁胶东菜》一书，书中著写齐鲁胶东菜点600余例和历史名菜典故30余例。
2007年10月27日，纪晓峰在山东青岛举办“中国原生态菜新闻发布会”，向社会推出其研究数年的“原生态菜”以“原生态菜三大要素”展现传统菜肴之养生、绿色的技术秘宗要领，掀起21世纪中国烹饪的一次革命。
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