【杨甫瑞】（生于1968年4月6日）河北保定人。中国烹饪大师，国家高级烹调技师，国家特级面点师，中国烹饪协会会员，保定市烹饪餐饮协会常务理事。现任保定市老城根餐饮发展有限公司行政总厨
1981年在保定望湖春饭庄参加工作，曾从中国烹饪大师王三喜学艺。13岁就从事餐饮工作，在望湖春饭庄学习白案三年就考取了二级面点师。
1989年东渡日本进修，在异国的两年中，烹调、白案技艺突飞猛进，回国后，晋升为一级面点师，特三级烹调师，并担负起保定地区烹饪培训中心的授课工作。在工作中认真学习理论，刻苦钻研技术，并先后到多家酒店打工、任厨师长，以博采众家之长。功夫不负有心人，十几年的拼搏使杨甫瑞的烹调技艺到了炉火纯青的发展。
1999年在保定市首届烹饪技能大赛中一举夺得金奖。
2002年参加了全国中餐厨师长资格培训，经考核合格，获得中餐厨师长资格证书。
2003年9月，率老城根代表队赴昆明参加全国“中华名火锅”认定会，其“老城根鲍鱼火锅”、“老城根涮羊肉火锅”两个作品获“中华名火锅”称号。同年10月，当选为保定市烹饪餐饮协会常务理事。同年12月，在第五届全国烹饪技术大赛上，一人独得热菜项目和面点项目两项金奖，是石家庄赛区唯一的双金牌选手，并参加北京总决赛获得全国优秀厨师称号。
2004年1月被烹协授予“烹饪技术能手”称号。同年六月获河北省特级烹饪大师，九月获河北省餐饮业烹饪评委称号。代表作品有水晶燕窝、烤鳗鱼、白玉鱼脯、金汁赛鲍鱼、翠鸟南山、芙蓉桂花蟹等。