高权老先生

       高  权
男，1937年生，祖籍广东南海，现居深圳市，出生在厨艺世家，国宝级烹饪大师，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，广东名厨泰斗，深圳饮食行业专家委员会顾问，深圳市饮食服务总公司职业培训中心技术顾问，深圳市劳动局训练中心教师。精通粤菜，旁通其它各大菜系制作技艺。

1950—1953年在广州华强手工业社任职厨师。
1953—1960年在广州爱群大厦任职厨师。
1960年11月－1968年11月在广东省委接待处餐厅任厨师。
1968年12月－1969年6月在韶关花坪五七干校执厨。
1969年7月－1982年6月在广东省委接待处餐厅任厨师。
1982年7月－1996年7月在深圳市迎宾馆任总厨师长直到退休。
1959年在广东省属珠岛宾馆时，曾亲自为毛泽东主席、周恩来总理、朱德委员长、邓小平同志先后执厨。
1988年李鹏总理为大亚湾工程剪彩并宴请外国专家，高权为其主理。
1990年度获深圳市劳动模范称号
1991年7月参加深圳市荔枝美食大赛被评为筵席一等奖。
1992年参加全国烹调大赛其创作的鸟语花香品种获大赛银奖。同年，改革开放总设计师邓小平南巡，高权为邓小平掌勺，全国政协副主席王任重曾为其题词：“技艺高超 精益求精”。
2009年荣获深圳市饮食服务行业协会颁发的终身成就大奖。
2011年11月被选入《国家名厨》大典。
     在六十余年的厨艺生涯中，曾参与为毛泽东、邓小平、江泽民等领导掌勺，是深圳市唯一参与接待过三代国家领导人的资深高级厨师。退休后长期被聘为深圳市饮食服务总公司职业培训中心及市劳动局训练中心烹饪技术顾问、教师。
 

1988年，李鹏总理为大亚湾工程剪彩并宴请外国专家，高师傅为其主理

那一幅幅与领导的合影留念。是鼓舞、是高师傅一生倾力追求厨艺最高境界的动力，是高老享受不尽的精神财富。他曾经这样说过“我只想在我还干得动的时候，老老实实地做好接待工作”，就是这样，他在迎宾馆接待的岗位上数十年如一日，不为高薪所动，勤勤恳恳，辛勤耕耘。他老伴的说：这些是他一生的荣耀，他珍惜这些照片甚至比他自己还更重要”。

 高权老师傅在深圳市饮食服务行业协会成立十周年庆祝会上荣获终身成就大奖

那张高师傅身着厨师服，微笑着站在小平同志右侧的照片，高师傅清楚地记得那是邓小平一九九二年元月下旬，小平同志南巡，下榻迎宾馆时高权与邓小平一起的合影．小平同志对高权的手艺很赞赏．尤其喜爱他做的金沙肉排煲和广东腊味饭．就是那次南巡把我国改革开放和现代化建设推进到了新的阶段，带来我国经济建设的大踏步腾飞。中国名厨查询网http://www.cmccx.cn