梁叶桉，出生于1968年3月，广州人。国家名厨编委会高级名厨委员，现任广州圣丰索菲特大酒店宴会厨师长，世界厨皇美食会亚太大中华区副主席，广州五星总厨交流协会副会长，香港国际名厨协会广州总部总副会长，国际美食高级评委。
30多年的实践工作经验，以优异的成果、精湛的技术水平曾被授予中华御厨、中国烹饪大师、国家中式烹调高级技师、国家高级营养师，荣获2015年世界粤菜厨皇特金奖、法国蓝带美食勋章。
自1985年入行就坚持秉承恩师梁绍明大师教导的粤菜心得，传承粤菜文化，不断吸收、积累、改良、创新，丰富了粤菜的菜式品种，追求质优味美的最大化。曾在多家国际知名品牌酒店管理公司（洲际、日航、锦江、雅高等）负责厨政管理，参与广州亚运会、深圳大运会、海阳亚沙运动会的运动员餐饮服务，并多次受到表彰。2017年2月被聘任为国家名厨编委会高级名厨委员。
(责任编辑：大贺)