李强，男，汉族，山东临沂人。国家高级烹调师，中国烹饪大师，现为青岛锅贴有限公司的技术骨干，并任公司驻迪拜中国海餐厅主管。
他有着多年的烹饪生涯，曾任职于青岛广开海味大酒店、城阳三宝酒店、渔港海鲜坊等多家酒店主管、厨师长等职务，勤于研究，善于创新，积累了较为丰富的经验，擅长鲁菜、粤菜、川菜的烹制技艺，烹制的代表菜品有鲜花椒翅中配青豆、金丝大虾配沙拉、至尊小炒八爪鱼头、官府黄焖翅等品种。他根据迪拜人的饮食习惯，制定了“味别多，轻油少汁，咸淡适中”的烹饪方针，在具体操作时，他因人因物灵活运用娴熟的烹饪技术，使原料烹制的菜肴保持了鲜香嫩的特色，博得外国行家和友人的热情赞扬。2016年12月获得中国国家名厨烹饪文化中心授予中国烹饪大师称号。

代表作品

鲜花椒翅中配青豆
用料：翅中鲜花椒，红椒圈，青豆
口味：鲜咸辣。

至尊小炒八爪鱼头
用料：八爪鱼头
口味：酱香浓郁，色泽鲜艳。


官府黄焖翅
用料：海虎翅，汤王，大红醋，香菜末。
口味：汤汁鲜美、营养丰富。



(责任编辑：大贺)