姓名：王中华  性别：男 出生年月：1983.8.20
籍贯：河南  
师从于法国国际厨皇会金牌大厨、中国烹饪名师、餐饮业国家级评委、阿国鲍鱼创始人 张云国 先生门下。
工作经历：2002年6月跟随师傅在河南三门峡烟草大厦学习鲍翅燕（三星级）
2003年8月就职于河南省郑州澳洲鲍鱼王酒店（鲍翅燕专营）
2004年5月就职于河南省洛阳市洛阳酒家（全国十佳酒家）2005年9成功接待过中共中央书记处书记中央军委副主席徐才厚上蒋
2006年2月就职于贵州省遵义市兴广园酒楼
2007年1月至2009年4月就职于江苏省张家港市江南宾馆（四星级]2008年11月成功接待过张家港舰访港欢迎晚宴。2009年6月在上海谷泰饭店学习2009年7月至9月同恩师酬备上海泽丰大酒店。2009年9月至今任江苏张家港锦江花园酒店鲍鱼档主管-------------------------------本人业绩;河南烹饪协会会员.三门峡名厨会会员.三门峡市笫一届烹任大赛金牌得主.贵州笫三届创新菜大赛优秀贡献奖.2007张家港首届高星级宾馆创新莱团体二等奖.2007无锡中华满汉全席特金奖.2009年2月获全国厨政管理师资格证书，2009年10月参加首届江鲜烹饪大赛获团体二等奖本人专业从事鲍翅燕烹调制作
自我评价 １  有较强的团队协作能力，具备高效执行力。
２  能创建可操作性强的鲍翅燕操作流程。　　　　　　　　　
３  创新融合能力强；对市场变化比较敏感并能 快速推出引领市场的菜品,有重要宴会接待的丰富经验。