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吴向荣—中国菜名师

时间:2011-10-04 09:51来源:中国名厨查询网 作者:dahe 点击:
【吴向荣】男,汉族,湖南新化县人。国家高级烹调师,青年杰出中国名厨,1997年从事烹饪工作。 1997年2月在邵阳市赵公馆总馆学徒,师从特二级厨师赵立平先生。

 

【吴向荣】男,汉族,湖南新化县人。国家高级烹调师,青年杰出中国名厨,1997年从事烹饪工作。           

19972月在邵阳市赵公馆总馆学徒,师从特二级厨师赵立平先生。

1999年进修于湖南省由湘菜泰斗石荫祥大师创办的宏达厨师技能培训学校。同年在长沙星源酒店担任边灶。

2001年在浙江温州四星级顺生大酒店担任湘菜炒锅。

2002在广州天河区一家人湘味楼担任厨师长。

2003年进修于湖南宏达厨师技能培训学校。

2004年任湖南泠水江市湘峰酒楼行政总厨。

2005年任湖南省新化县湘聚缘大酒楼行政总厨。

2007年同团队参加湖南省第五届烹饪技术比赛,荣获金奖。

2008年任新化县三星级神龙宾馆行政总厨。同年参加湖南省牡丹卡杯第二届创新菜技术比赛,荣获金奖。同年参加第六届全国烹饪大赛个人全能竞技赛,荣获铜奖。

2009年进修于大连市令海食雕艺术学校,参加大师全能培训,同年组织新化县东方青年厨师联谊会。

 

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