【李春祥】（生于1959年）辽宁省铁岭市人。满汉全席传人之一，中国烹饪大师，中国烹饪协会理事，全烹饪大赛评委，辽宁省烹饪协会副会长，沈阳市烹饪协会副会长，辽菜研究会理事，两次荣立一等军功，曾被国家民政部、全军总政治部授予“全国军地两用人才”称号。现任沈阳军区联勤部大校（正军级），金辉大厦总经理，中华饮食文化博物馆馆长，大连陆军学院副教授。
李春祥大师著《满汉全席》专著一套四卷，为保护《盛京满汉全席》创办了中华饮食文化博物馆。他倡导的饮食健康理论，“分食制”、“素菜论”、“食疗法”正在被普遍推广和应用。
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