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中国好厨师 当代全国最佳厨师榜

时间:2012-10-24 16:31来源:中国名厨查询网 作者:国家名厨编委会 点击:
当代全国最佳厨师榜_中国好厨师上榜名厨是由国家名厨征集组织专家工作委员会以编撰《国家名厨》大典为基础,旨在挖掘整理中华名厨典型事迹和技艺,宣传、介绍名厨精神及烹饪文化内涵,树立榜样,增进社会各界对中国厨师的认知度,形成保护厨师技艺和影响力、

 
当代全国最佳厨师榜_中国好厨师上榜名厨是由国家名厨征集组织专家工作委员会以编撰《国家名厨》大典为基础,经原商业部主管单位中央级出版审批备案,国家名厨CIP核字备案第2012142937号,旨在挖掘整理中华名厨典型事迹和技艺,宣传、介绍名厨精神及烹饪文化内涵,树立榜样,增进社会各界对中国厨师的认知度,形成保护厨师技艺和影响力、发展厨师队伍建设的良好氛围。塑造餐饮业国家名厨品牌形象,推广中国烹饪文化,充分调动广大从业人员的工作积极性和职业荣誉感,促进餐饮烹饪业健康可持续发展。为使这一历史性的工作更有意义和代表性,国家名厨征集组织专家工作委员会依据中华人民共和国商务部颁布的(SB/T10478-2008)最新行业标准对中国名厨的条件要求及制定的全国厨师名厨资格申请条件,为烹饪先进工作者进行评审表彰并选入到《国家名厨》大典,将被表彰授予名厨荣誉的中国好厨师无限期上榜。



秦皇岛著名书法家康强老师为“当代全国最佳厨师榜”题字

当代全国最佳厨师榜http://www.cmccx.cn/chushi/
 








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