醋的由来
传说古代有一个叫杜康的老先生，他是造酒的，他有两个儿子，老大叫黑塔整天好喝懒做，天天喝酒天天醉，老二肯干，所以杜康把造酒的技术传给了老二，这下黑塔更是狂喝了，但是他每天还有任务，就是丛前院挑酒糟喂马，每天要挑好几大缸。一天黑塔想如果把缸加满水酒糟不就浮起来了吗，他想了也做了，老爷子一看老大也行了每天都能把缸挑满，也放心了。
一天天过去了，到了第二十一天张国老从天上闻到一种东西香喷喷、酸溜溜来自杜康的家里，于是张国老来到杜康家，从天上向下一看黑塔正喝醉了在马棚里一脚门里一脚门外在睡觉那，于是张国老使了一个法术给黑塔脱了个梦，告诉黑塔你家有喜，可是黑他仍然无动于衷，后来张国老又使了一个法术，打了一个霹雷，把缸给霹碎了，缸里的东西流满一院，邻居们纷纷来看，老爷子见黑塔还在睡觉，此时正是“廿一酉”时，廿一酉这三个字合在一起“醋”就产生了。
(责任编辑：admin)
※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※
