前沿厨坊创意菜暨厨政管理特训营
邀 请 函
研修时间：11月11-12日 （全程两天一夜）报到时间为11月10日；
研修地点：中国 北京 华北厨艺楼
主办单位：北京嘉鸣菲特酒店管理有限公司
研修宗旨：求实、求新、突破、提高
参加人员：酒店及其大型餐饮店店总、行政总厨、厨师长等
食宿安排：代安排食宿、统一管理
尊敬的餐饮投资人、店总、厨政总监：
当已是低微的利润中再减口粮，当顾客饮食消费需求不断变化，当企业需要迎合顾客要求，不断更新菜品前提下，当竞争对手企业的新菜品不断被顾客追捧中，让我们认识到对前沿菜品和厨政管理学习是必修之课。因为我们的竞争对手不会拒绝学习。
《前沿厨坊大师创意菜及厨政管理特训营》将于11月10号在首都北京盛大起航，届时欢迎你的参加，实战感受、实战操作、实地品尝、实景培训，抢先学习最新意、最实用的前沿创意菜品以及管理方法，寻找更多的厨坊创意菜品… …
《前沿厨坊创意菜暨厨政管理特训练营》以求新、务实、突破为办班原则，让您带着操作中难题而来，带着满意和信心回去；提出需要的工作方法，收获真切需求的方案；建立丰厚的行业关系，铺垫以后的发展机遇！2011年11月10日，参加特训营，与名师面对面、积淀行业关系，提升自身修炼！！！
摒弃空口闲淡、凝练实操真谛、共享烹饪技艺、成就厨艺人生！
特训营三大特点
◆与实战大师面对面：与各地站在厨房一线最具实力派总厨齐聚首都，面对面共同研修最前沿的菜品发展方向，观摩做法、品尝美味、分享经验。
◆强强联合飞跃发展：搭建一个畅通的交流平台，与全国大中型城市的实力派餐饮总厨建立友好关系，介绍实战经验和旺菜交流。
◆提供自我展示机会：在研修期间，学员每人准备一道创意菜品或者一个管理案例进行展示，最大限度的发挥个人长处，展现实力。
参加特训营礼遇
◆ 获得本次研修班内部最新最前沿研讨资料；
◆ 获得主办单位颁发研修证书；
◆ 参加研修人员均获得集体合影一张及通讯录；
◆ 研修班学员根据证书编号进官方网站（www.bjjmft.com）获得海量餐饮管理资料；
◆ 研修学员即成为会员，参加后期培训在任何地方和内容都可享受特惠。
特训营特邀嘉宾
钱以斌：中国烹饪大师、国家高级技师、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部上海工作区负责人、国家级评委，曾获第四届中国烹饪世界大赛个人赛特金奖、首届全国中餐技能创新大赛热菜金奖，出版《上海新潮菜》、《上海新潮菜续集》、《创新调味汁菜谱》等十余部著作，有着百余堂课程的授课经验。
其他相关事宜：
◆ 报道时交两张两寸蓝底照片备案和证书需用；
◆ 除合影外，请自备照相机、摄像机；
◆ 外地学员需住宿和回程车票提前与会务组联系；
◆ 请所有研修人员请带足名片（约150张），以方便交流。
◆ 为保证课程质量本课程只招150人（请报名学员提前汇款，以汇款先后顺序为准）；
◆ 学费：2260元/人（学习费、证书费、资料费、集体合影）；代安排食宿，6餐2住计500元。
◆ 开户行：中国工商银行 账户名：贺丽云 帐户号：6222 0202 0006 5618 320
◆ 联系人： 华主任 电话/传真：010-6513 0377 5725 5981
◆ 官方网站：www.bjjmft.com 业务邮箱：bjjmft@sina.cn
◆ 上课地址：朝阳区立水桥立军路北京军区炊事技术培训中心(立水桥地铁站)
◆ 地图及行车路线： 13号线(立水桥地铁站)即到
◆ 日程安排：（详见附表）
北京嘉鸣菲特酒店管理有限公司
2010年10月
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前沿厨坊创意菜暨厨政管理特训营邀请函 |
