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关于上海吉旺港式餐厅中国名菜、中国名点、中国好面的认定

时间:2015-07-16 14:49来源:中国名厨查询网 作者:国家名厨烹饪文化中心 点击:
经餐饮企业自主申报,依据中国国家名厨烹饪文化中心《中国名菜(名点)评定标准》,经审定合格,认定上海吉旺港式餐厅出品的品种雪菜黄鱼面为中国好面称号、脆皮乳鸽为中国名菜称号、深井烧鹅为中国名菜称号、蜂蜜厚多士配冰淇淋为中国名点称号。
经餐饮企业自主申报,依据中国国家名厨烹饪文化中心《中国名菜(名点)评定标准》,经审定合格,认定上海吉旺港式餐厅出品的品种“雪菜黄鱼面”为“中国好面”称号、“脆皮乳鸽”为“中国名菜”称号、“深井烧鹅”为“中国名菜”称号、“蜂蜜厚多士配冰淇淋”为“中国名点”称号。
现经中国国家名厨烹饪文化中心正式批准,决定授予以下品种为“中国好面”、“中国名菜”、“中国名点”荣誉称号,并颁发牌证。


雪菜黄鱼面
成品特点:汤鲜美味、鱼肉嫩滑。


脆皮乳鸽
成品特点:皮脆肉滑,吃落有汁;闻得到的甘香,诱惑你舌尖上的味蕾!

深井烧鹅 吉旺港式餐厅
深井烧鹅
成品特点:皮脆肉滑,汁味香浓;建议:为了吃得更美味蘸上酸梅酱。

中国名点蜂蜜厚多士配冰淇淋
蜂蜜厚多士配冰淇淋
成品特点:香味喷喷,软熟和味,再配以冰淇淋冷热交集,一口吃下去,令人直冲云霄的感觉。


上海吉旺港式餐厅
上海吉旺港式餐厅公司概况
上海吉旺餐饮有限公司由董事成员组成。公司以经营港式茶餐为主业,以连锁经营为发展目标,并加快扩大经营规模。公司管理将奉行以人为本,并推崇规范化与人性化相结合的管理模式,致力于培育人才,发现人才,使用人才,使所有的人才都有较大的发展空间。同时以高质量的出品及殷勤之服务精神,迎接每位贵宾的莅临。
公司自2007年4月成立至今,2007年4月成立至今,已在上海是主要商圈开设十一家门店,2015年底前将开设第十二家,并在未来准备继续在上海市中心及周边城市拓展多家门店。已开业门店均为公司直营门店,由公司核心管理团队统一管理。
 
经营理念与宗旨
一、经营理念:“以人为本、以诚为德、开源节流、创新无限”;
二、服务口号:“全力以赴,做得更好”!
三、管理原则:在总经理的直接领导下,实行层级管理、规范管理、制度管理、效益管理和人性化管理,实行责、权、利一体制。
四、公司宗旨:
1、在公平合理的价格水平上,提供高品质的产品和服务。
2、在我们进入同行业的市场里,占有卓越的地位。
3、持续不断地改进我们的工作,使宾客、员工和社会都满意,并巩固和发展我们在同行业中的地位与品牌。
上海吉旺港式餐厅3
上海吉旺港式餐厅
上海吉旺港式餐厅











(责任编辑:大贺)
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