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国家名厨主编入选《中华儿女》

时间:2014-03-13 13:09来源:中国名厨查询网 作者:国家名厨编委会 点击:
国家名厨主编胡建生、贺庆伟入选2014“两会”特刊,共青团中央、全国青联《中华儿女》杂志,为国家名厨扬名立万。


梦在前方,路在脚下。正是怀着种种对深化改革的期待,人们又一次将目光聚焦在3月初召开的2014年全国“两会”,希望改革的春雷能从庄严的人民大会堂里再次响起,传遍神州大地。

为了营造良好的舆论氛围,由共青团中央、全国青联主办的国家大型时政类人物期刊——《中华儿女》特别推出“两会专刊”,以“激扬民族力量”为理念,以新颖、独特的视角记录时代变革与发展过程中涌现出各行业、各领域优秀中华儿女。《中华儿女》1988年创刊,邓小平亲笔题写刊名。



《中华儿女》“两会特刊”以人物新闻报道为主要内容,层层筛选中国各行业领域中的优秀集体和先进个人,中国烹饪是我国优秀传统文化的重要组成部分,是古今名厨不断实践的产物,是人类文明的智慧与汗水的结晶,为名厨树碑传,载史册的国家名厨编委会主编胡建生、贺庆伟被选入《中华儿女》“两会特刊”专题报道。

国家名厨编委会旨在挖掘整理新一代名厨典型事迹和技艺,宣传优秀、介绍名厨精神及烹饪文化内涵,树立榜样,充分发挥名厨在业界的领军作用,增进社会各界对中国厨师的认知度,形成保护厨师技艺和影响力、发展厨师队伍建设的良好氛围,并以网刊同步形式记录活跃在烹坛一线的烹饪名家。并由中国商业出版社(中央级)已成功出版了《国家名厨》(第一卷、第二卷)分别收录中国名厨第一卷390人,第二卷254人,共计644人,刊录参选代表菜点共计1013道,是难得的当代烹饪史资料,为中国各派精厨神艺扬名立万做出了重要贡献。


《中华儿女》是党和国家领导人以及国务院所属各部委、全国人大代表、全国政协委员、两院院士、全国青联委员、中央机关、国务院机关局以上领导干部逐期阅览的刊物,并向各民主党派、工商联及全国总工会、国家级行业协会、世界各地华人社团赠阅。以专题性、权威性、可读性而倍受中国政界、商界关注。此次国家名厨编委会、中国名厨查询网能够入围《中华儿女》更能激励他们为宣扬国家名厨,弘扬中华烹饪文化而继续奋斗。







(责任编辑:大贺)
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