关于举办“太和县首届烘焙行业劳动技能大赛”的通知

各乡镇、开发区(总)工会，县直各系统工会、机关企事业单位工会:

在庆祝中华人民共和国成立69周年来临之际，深入学习贯彻党的十九大精神，引导和带动全县广大职工从业人员学习钻研技术，提高技能水平和创新能力，展现高技能职工风貌。为活跃职工生活，进一步激发职工的劳动热情和创造力，县总工会决定举办“太和县首届烘培行业劳动技能大赛”

主办：太和县总工会

协办：中共太和县委宣传部 太和县市场监督管理局 太和县人社局，太和县商务局

承办：太和县烹饪协会

媒体支持： 中国名厨查询网 新浪安徽 网易安徽 搜狐美食 今 日头条 天天快讯 凤凰网 太和广播电视台 太和在线 太和自媒体联盟

赞助单位：安徽省覆盆子酒业 太和县烹饪餐饮管理有限公司 阜阳市喜之园食品有限公司 维益食品（苏州）有限公司 太和县龙涛商贸有限公司 太和县雷锋商贸有限公司 太和县凝聚力广告传媒有限公司 左右沙发

现就具体方案 通知如下:

指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，开启“中国梦。劳动美

太和篇章”主题活动，全面提高广大职工的职业技术和业务技能，营造一个比学习业务、比劳动技能、比一流业绩的良好氛围。

二、组织领导

为使劳动竞赛活动顺利进行，这次劳动竞赛活动在县劳动竞赛委员会的指导下，由县总工会主办，由太和县烹饪协会具体负责承办。成立筹备组，精心组织确保活动圆满成功。

三、竞赛范围

1.全县范围内各类蛋糕店、烘焙店和西饼屋的西式面点师;

2.通过预赛选拔出40名西式面点师进入决算。

       四、竞赛时间、地点

1.竞赛时间: 2018年9月28日;

2.竞赛地点:太和县镜湖宾馆

五、竞赛项目

此次技能竞赛项目蛋糕制作:西点+蛋糕裱花。

       六、奖项设置

1.竞赛项目设个人一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名;

2.竞赛奖励:一等奖1000元，二等奖800元，三等奖500元;

3、获一等奖的选手可推荐为“太和县金牌工匠”，在全县劳动竞赛表彰大会上进行表彰。

七、竞赛要求

1.要求各基层工会精心组织，具体指导，积极参赛。

2.各参赛选手要严格遵守比赛规则，充分展示个人的技能，赛出成绩，赛出风格，自觉维护大局，充分发挥出自已的水平。

3、要求公平竞争，各位评委要严格监督，公平裁判，要实事求是，阳光操作，严禁弄虚作假、优亲厚友，确保竞赛取得圆满成功。

附: 1、竞赛规则

2、参赛人员登记表

太和县总工会2018年9月日

筹备组

组长：王士荣

副组长：邱伟峰 王涛

成员：胡赛 赵子明 王历伟 耿志 王尧尧 黄梦玉 范鹅

总策划：李巍

评委： 任子辉 吴晓静 管伟