尊敬的各行业人士及餐饮业前辈、朋友您们好！

中国名厨资质注册全国联网查询（简称中国名厨查询网）创建于2009年9月，经国家工信部审核备案通过，于2011年10月1日三次改版上线，创建以来深受行业人士的关注和支持，值此网站改版之际，我谨代网站所有管理人员向您们表示衷心的感谢和诚挚的问候！

中国名厨查询网是一家专注于中国烹坛名厨人物推广、优秀厨师事迹宣传、先进餐饮人物报道的媒体领域的专业机构。中国名厨查询网以为国家餐饮经济建设服务为宗旨，坚持科学发展观，全方位展示餐饮界杰出贡献型人才。通过对优秀厨师创新成果的宣传，为具有发展潜力的优秀厨师创造广阔的发展空间。

烹饪是一门科学、一种艺术，是中国五千年文明、文化的体现，因此讲烹饪是国粹，是中华民族的国宝。千古食文化，烹坛耀明星，名厨荟萃铸辉煌，为引导餐饮业人才树立正确的荣誉观，本着继承、发展、开拓、创新的精神，为全面建设更好更强的餐饮大国和建设创新型低碳餐饮国家作出新的贡献。中国名厨查询网秉承“专业创造价值”的理念，打造中国名厨人才最全最专业最权威的名厨数据网站。以新媒体为手段创建了名厨中国、国宝级功勋大师、烹坛深情缅怀、著名餐饮经理人、厨艺人生、天天饮食、美食中国、低碳餐饮等栏目，为餐饮业领军人物提供全方位的形象策划、宣传报道，快速有效的提高餐饮业领军人物的影响力和知名度，充分发挥中国名厨、餐饮界名人、美食专家、学者的中坚作用，树立行业典范，为餐饮行业提供人才介绍和检索，搭建中国名厨向全国和世界联系的桥梁，促进我国餐饮业的迅猛发展，且深层次传播中国饮食文化……

中国是美食大国，正如孙中山先生所讲：“我中国近代文明事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及，中国所发明之食物，固大盛于欧美，而中国烹饪法之精良，又非欧美所可并驾。”也有人说“菜是厨师的儿子”，相信大家都会认可！既然美食源于厨师，是厨人创造了美食，在“美食帝国”的背后是我们厨人在辛劳着、默默无闻的支撑着。

试想，自古以来有多少烹坛前辈离我们而去，他们的事迹流传千古，他们为烹坛奉献的精神打动着我们！但是还有许许多多的烹坛大师为中国的餐饮发展献了青春、献终生，因为历史发展原因我们不知所悉，还有许多前辈们的人生履历我们知之甚少。

如今，时代进步，科技发达，利用网络记录您为烹坛事业的发展做出的点点滴滴。为烹坛事业奉献了青春，在中国名厨查询网留下您的烹坛印迹，让同行学习交流，激发后起新秀为之奋斗！

中国名厨查询网在不断努力收集整理为国家为人民为企业作出贡献的餐饮业国家级功勋大师、国家优秀厨师进行义务整理、宣传、收录，为国家人才储备库、档案局、社会、协会组织、餐饮企业进行厨师人才查询及身份核实提供了方便，打造中国名厨人才最全最专业最权威的名厨数据网站，为中国厨师人才档案储备检索查询奠定了良好的基础。本网所注册的国家厨师荣誉资格是聘请当代餐饮界国家级资深专家评委，经过严格审核通过注册的，敬请国家机关单位及餐饮业各相关协会组织和餐饮企业单位予以支持和肯定。共同为中国餐饮业的发展，为提升中国厨师的社会影响力及地位作出更大的贡献！中国名厨查询网感谢有您一路同行！

希望餐饮界人士积极为中国名厨查询网的发展建言献策，使我们的工作做得更好。我深信，在厨界大师前辈的大力支持和积极参与下，中国名厨查询网一定能办出特色、办出水平。

千古食文化，烹坛耀明星 

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                                                                                      贺庆伟

                                                                                     2011年10月1日于北京