“四星餐厅”吃出蟑螂，食客难以释怀

2010年10月7日据《羊城晚报》讯，记者黄博纯报道：装萝卜糕的盘子里惊现蟑螂！6日中午，孔先生与朋友、家人在江湾大酒店的荷花轩餐厅享用午餐，发现装萝卜糕的盘里有一个黑乎乎的东西，竟然是一只蟑螂！

6日下午2时30分，记者来到江湾大酒店。据孔先生介绍，准备买单前，眼尖的儿子发现装萝卜糕的盘里有一只蟑螂。他们叫来酒店服务员，一名女服务员回答“我们都不想啊”，没有任何道歉之语。孔先生要求酒店写下事实的经过，起初，酒店负责人答应其要求，但半个小时后，对方以“等待领导批示”、“个人代表不了酒店”为由推托。

无奈之下，孔先生报警，警察将情况记录下来。孔先生说：“酒店应该把事情的经过详细地记录下来并签字，虽然我们现在没有出现腹泻等不适现象，但食物不卫生，出了问题怎么办？”随后，酒店派来若干工作人员来劝孔先生一家，承诺免其午餐费用，并赠送一个果篮。孔先生不接受，“我们不需要免单，我们要的是酒店的书面承认”。“还写着四星级酒店，至少卫生要过得去吧”，与孔先生一起用餐的聂女士说，他们经常光顾这里，酒店应该给客人一个交代，不能以免单来推卸责任。

为何不能写下事实？酒店中餐服务经理负责人告诉记者，餐盘里出现蟑螂实属偶然，酒店餐饮部一定会整改。现在因国庆放假，没有公章，他个人不能代表酒店签名。记者要求到厨房看看，工作人员只领记者来到餐具洗涤间，称“看厨房制作间需要领导批示”。

孔先生照常买单，直到下午3时30分，记者以及客人离开酒店时，酒店负责人一直闪烁其词，不肯答应孔先生一家的要求。