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怎么吃才不胖

时间:2011-02-24 09:57来源:中国名厨查询网 作者:陈玉虎 点击:
很多年轻办公室一族都有这样的烦恼:因为工作需要经常在外应酬,或不甘心被厨房束缚,每顿都在外面吃,结果男士吃得大腹便便,女性的苗条身材也走了样。那么,有没有在外面吃饭不胖的妙招呢?下面就教你几招在饭店就餐吃不胖的方法。

很多年轻办公室一族都有这样的烦恼:因为工作需要经常在外应酬,或不甘心被厨房束缚,每顿都在外面吃,结果男士吃得大腹便便,女性的苗条身材也走了样。那么,有没有在外面吃饭不胖的妙招呢?下面就教你几招在饭店就餐吃不胖的方法。

1.在餐馆吃饭要少肉多菜,宜选择蔬菜和豆制品,例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等。这类食物不但营养价值高,容易产生饱腹感,而且热量较低,如果配合低油的烹煮方法,既健康美味又不宜发胖。此外,即使吃荤菜也可将筷子有意地伸向香菇、木耳、冬笋等配菜上。在中式饭店吃饭时,不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等;在西式餐厅进餐,可以考虑吃杂菜。多吃蔬菜和豆制品,少吃肉类食品。餐桌上总会有些绿色蔬菜,

2.要瘦身,就要与高脂肪、高热量食物划清界线。例如不吃或少吃肥肉、猪皮、鸡皮、蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等。果仁类食物如开心果、花生、腰果等,虽然香脆可口,但其油脂含量也很高,可以浅尝辄止,切记不要狂吃。

3.除食物本身外,同类食物的烹调方法也与减肥有直接关系。同样的原料,不妨选择不需要放油的烹调方式,如凉拌、清蒸、白煮、清炖等。尽量不要选择菜肴口味太重的菜品,,而且要注意在吃菜的时候就一点白米饭,细嚼慢咽。此外,吃饭可以多喝汤,这样能够增加饱腹感,也是一个不错的减肥方法。

4. 养成先菜后肉的进食顺序,并以少汁、多蔬菜、多纤维饮食为原则。

5. 就餐时可以让服务员给你一个小碗或小盘,以此来控制食欲。如果饭后有甜点,可与其他人一起分享,既显得你热情大方,又让自己不为食所累。

6.外出就餐尽量避免高糖饮料,可选择绿茶、乌龙茶低糖饮品,或者点些清淡的汤类。 (责任编辑:admin)

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