励志美食电影《豫菜皇后》:1980年代,伊春喜和李二顺是对童年的伙伴。二顺爹想着二顺长大后能当一名厨师,春喜的梦想是长大后能成为皇后。于是,二顺开玩笑地说:那你就当厨师的皇后吧……
主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。 配料:姜丝10g、青葱1根。 ...
材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。 制作方法: 1、黄豆提前...
材料: 羊腿骨一个,剁成块,尽量小一点,这样骨髓才能熬出来,味道才鲜美。 羊...
红烧肉做法、名厨、厨师、红烧肉...
经典鲁菜四喜丸子是山东名菜之一,每逢喜事总要上此菜,寓意喜庆。...
经典鲁菜“九转大肠”是山东济南的传统名菜。相传在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,...