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  • [家有妙招] 白萝卜和蜂蜜的作用 日期:2009-12-29 21:56:25 点击:2016 好评:52

    白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳作用:将白萝卜洗净捣烂取汁,每次60毫升,加入适量蜂蜜调均匀,每日3次,连服3-5日。...

  • [家有妙招] 煮豆子“开花” 日期:2009-12-29 21:55:19 点击:220 好评:4

    煮豆粥时,待水开锅,兑入几次凉水,被凉水激几次,豆子就很容易开花了。...

  • [家有妙招] 巧用废瓶盖刮鱼鳞 日期:2009-12-29 21:54:52 点击:265 好评:0

    巧用废瓶盖刮鱼鳞:取长约15厘米小圆棒,在其一端钉上2-4个酒瓶盖,利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞,是很好的工具。...

  • [家有妙招] 高汤煮制的菜不宜放味精 日期:2009-12-29 21:54:15 点击:255 好评:-2

    用高汤煮制的菜不宜放味精,因为高汤来本就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高汤的鲜味掩盖。...

  • [家有妙招] 巧识色素葡萄酒 日期:2009-12-29 21:53:39 点击:259 好评:0

    巧识色素葡萄酒!将酒晃几下,倒少许在白色餐巾纸上,如红色不能均匀分布或纸面有沉淀物,则酒是用色素兑成的。...

  • [家有妙招] 辨别假粉丝 日期:2009-12-29 21:53:13 点击:234 好评:0

    辨别假粉丝:慎买发黄、发绿等色泽鲜艳的粉丝;用水煮时有酸味或其他异味的粉丝应引起警惕。...

  • [家有妙招] 竹笋保鲜 日期:2009-12-29 21:52:00 点击:169 好评:0

    竹笋越新鲜吃起来口感越好,要想竹笋保鲜,可以在竹笋切面上涂抹一些食盐,然后放入冰箱,这样吃起来鲜嫩爽口。...

  • [家有妙招] 如何去竹笋涩味 日期:2009-12-29 21:51:06 点击:453 好评:5

    如何去竹笋涩味?将竹笋连皮放入淘米水中,放一个去籽红辣椒,用温火煮好后熄火,自然冷却,再取出来用水冲洗即可。...

  • [家有妙招] 芦笋提高免疫力 日期:2009-12-29 21:49:38 点击:193 好评:0

    芦笋含多种微量元素,可提高免疫力:将鲜芦笋300克洗净、削皮后切丝加盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用,口味独特。...

  • [家有妙招] 如何让鱼没有腥味 日期:2009-12-29 21:45:48 点击:400 好评:0

    在做好的鱼里放一些切段的干辣椒,可以让鱼没有腥味;把要熬汤的鱼先在锅里炸一下,可使熬出的汤呈现乳白色。...

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