香油是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它,同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。
延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
减轻咳嗽:睡前喝一口香油,第二天起床后再喝一口,咳嗽能明显减轻,坚持数天可治愈咳嗽。
减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,一次见效,两次症状全除。
降血压:印度研究人员日前公布的最新研究显示,长期食用芝麻油能够显著降低高血压的发病率,而且还会降低高血压患者为了降低血压所必须服用的药物数量。
这项研究的对象是328名每天需要服用lO-15毫克降压药物的高血压患者。他们的平均年龄为58岁,有的是中等程度高血压患者,有的是长期高血压严重患者,但以前都未有中风或心脏病的病史。他们每天食用芝麻油35克,持续60天。研究发现,这些只将芝麻油作为烹饪用油的患者,血压明显降低,而且用药剂量也有所降低。高压从166降低到134,低压从101降低到84.6。而且研究对象服用药物的平均剂量,也从研究刚开始时每天服用22.7毫克下降为研究结束时每天服用7.45毫克。这表明芝麻油对于高血压患者有
显著的治疗效果。
据悉,近日美洲国家高血压协会的科学会议上也有研究人员提出,芝麻油具有降低血压的功效。
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