周继祥：国家名厨编委会高级顾问/专家委员 人民大会堂国宴大师 周继祥 男，汉族，1944年9月生，北京人，祖藉河北青县，国家中式烹调高级技师，国宝级烹饪大师，中央国家机关中国烹饪大师，中国药膳大师，国家名厨，国家职业技能鉴定高级考评员，中国餐饮文化...

王文桥，男，汉族，1937年8月7日生，原籍河北省安新县人，现居北京，餐饮业国家级评委，餐饮业国家高级裁判员，餐饮管理专家，著名书法家，北京烹饪协会专家级顾问，中国药膳研究会高级顾问，世界中华美食药膳研究会顾问...

袁宗堂—中华人民共和国国家旅游局原饭店管理司司长...

李清贤—中国人民政治协商会议政协机关党委专职副书记...

惠鲁生女士—中华人民共和国国家食品药品监督管理局原副局长...

姜 习—中华人民共和国商业部原副部长 中国烹饪协会名誉会长...

丛国滋：中国食文化研究会副秘书长...

朱明媚女士——中国人口文化促进会常务副会长 ...

甘纯庚—原新华出版社副社长...

母建华—中国消费者协会副会长兼秘书长...